Das Dorf Whakarewarewa: Zweihundert Jahre Führung und Mais, der in einem heißen Quellwasser gekocht wird

Whakarewarewa ist keine Rekonstruktion. Es ist die Heimat der Tūhourangi Ngāti Wāhiao, die hier seit über zweihundert Jahren Besucher empfangen, und hier leben Menschen. Die Guides sind Nachfahren der frühen Māori-Guides, deren Arbeit den Tourismus in Neuseeland überhaupt erst ermöglichte. Die Tour wird aus diesem Grund als "Legacy Tour" bezeichnet: Hier sind die Familiengeschichte und der Beruf ein und dasselbe. Das Gelände, auf dem das Dorf steht, brodelt. Schlammtümpel und heiße Quellen liegen zwischen den Gebäuden, und der Pōhutu-Geysir ist von zwei Aussichtsplattformen aus sichtbar, die speziell dafür gebaut wurden. Das Kochen in den heißen Quellen ist eine tägliche Praxis und keine Demonstration, und die Tour beinhaltet ein Stück Maiskolben, das im größten der Pools gekocht wird. Das geothermal erwärmte Wasser verleiht dem Essen einen Geschmack, den nichts in einer Küche reproduzieren kann, und das ist der Grund, warum man es hier essen sollte, anstatt nur darüber zu lesen. Manaakitanga, die Gastfreundschaft, für die das Dorf bekannt ist, bringen die Guides mit sich. Bitte kündige mindestens 24 Stunden vor dem gebuchten Zeitpunkt, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.